本报讯 （记者志远）近日，丰润区食安办、市场监管局组成督导组，对全区食品安全“两个责任”落实情况开展专项督查行动。

督查组采取“四不两直”方式，随机抽取市场监管分局、乡镇食安办、食品生产经营主体，运用“穿透核查”方法，依据《全力推动食品安全“两个责任”工作机制落地见效实施方案》和《唐山市丰润区食品安全“两个责任”落实工作督查方案》逐项开展督导检查，做到“见人见事见细节”。

以乡镇街道落实属地管理责任为督导重点，重点查看食品安全“两个责任”体系建设、档案管理情况及“两个责任”政策解读、宣传培训情况，通过“食安督”APP现场督查包保干部落实责任清单、任务清单情况。以企业落实主体责任为焦点，现场走访查看企业是否按规定配齐配全食品安全管理人员并明确岗位职责，是否严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，是否正确公示“两个责任”相关内容。

现场随机抽查经营主体27个，线上抽查包保干部15名，检查发现共性问题5类。现场发现的问题，督查组要求食品生产经营企业立即整改，不能当场整改的，按照食品安全“两书一函”工作制度，通报至对应的乡镇街道及包保干部，督促各级包保干部限期整改并举一反三从根源解决问题，确保食品安全“两个责任”隐患排查到位、包保督导落实到位、发现问题整改到位。