本报讯 (记者卢山 通讯员张宇新)9月10日,唐山投资控股集团、唐山文旅集团在南湖会展酒店举行第六届集团工匠职业技能大赛酒店服务岗位技能竞赛。
本次竞赛分为行政、餐饮、客房三大竞赛类别,涉及会议摆台、指定菜品、中式铺床、中式面点、宴会摆台5个竞赛项目和1个风采展示项目。
竞赛现场,选手们全身心投入,严格按照比赛规则和要求进行操作,在各竞赛项目中展现出了高超的技能水平。此外,参赛选手还为现场观众带来了精彩的《礼仪操·茶道》表演,熟练精湛的技艺展示赢得了现场观众的阵阵掌声。在现场互动答题中,观众踊跃参与,增进了对酒店服务工作的认识。经过激烈角逐,大赛最终决出各单项竞赛一、二、三等奖及最佳风采奖等奖项。
此次技能竞赛的举办,不仅为参赛选手提供了展示精湛技艺的平台,更为推进集团各酒店技能人才队伍建设,培养符合酒店行业需求、具有工匠精神的高技能人才提供了支撑。唐山投资控股集团、唐山文旅集团表示,将持续加大人才培养力度,引导广大员工钻业务、练技能、强服务,不断擦亮专业服务品牌,为集团高质量发展注入不竭动力。