本报讯（戚晓东、杨巍、刘学）为进一步提升学校食堂规范化建设水平，保障在校师生饮食安全，近日，迁安市市场监督管理局对该市一家在建中学食堂提前介入指导帮扶，把事后监管延伸至事前服务，全力筑牢校园食品安全防线。

该局精准指导严格把关，工作人员对标《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》，针对食堂的流程布局、功能区分、设施配备等环节提出规范化建设意见，围绕学校食堂的设计与布局、设施设备配置、加工区域划分等施工事项进行现场指导；面对面与学校、施工方负责人进行沟通，提出合理化改造方案，避免学校食堂因设计不合理、设施场所不符合标准等问题造成人力物力浪费，有效节约学校建设成本，确保食堂硬件设施标准化，操作流程规范化，为校园食品安全监管打下坚实基础。

该局还将以中小学校园食品安全突出问题专项整治工作为抓手，紧密跟进学校食堂建设工作，加大帮扶指导力度，助力学校食堂规范化建设，全力护航校园食品安全。