慢性阻塞性肺疾病（COPD）是以持续气流受限为特征的可以预防和治疗的疾病，已明确的COPD病因或危险因素有吸烟、空气污染、职业暴露、反复气道感染或过敏、出生时低体重、遗传等。

该病患者常伴有不同程度的营养不良，其发生率达20%~60%。营养缺乏的发生机制包括食物摄入不足、消化吸收功能障碍、高代谢状态、肌肉蛋白丢失、炎症因子介导的系统炎症等。

慢阻肺患者日常饮食需要注意什么？1.降低碳水化合物的摄入。2.提高脂肪的摄入比例。3.增加蛋白的供给。由于奶制品易使痰液粘稠不易排痰，会加重感染，应避免喝浓奶。应每日补钙100mg。可多食用红肉、白肉、鱼虾、豆制品等。4.供给COPD患者充足的维生素及微量元素。 5.限制盐的摄入，每日食盐量＜6g，限制酱油、味精等化学调味品以及奶酪、火腿、咸猪肉、拉面、罐装汤、酱汤、腌制食品、薯片、苏打饼干等。选用新鲜鱼、肉、蔬菜、柠檬、葱姜、胡椒、生蒜、低盐酱油、醋、香油等。6.要少食多餐、每日可吃5~6餐，餐前可以先休息，餐后适量运动，少食可以避免腹胀和呼吸短促。进餐时要细嚼慢咽，如感呼吸困难，等呼吸困难改善后再进食。

（秦皇岛市第一医院 呼吸与危重症医学科一病区 张敏）