本报讯 （记者刘大民）“这样的好人，你们一定要表扬表扬，弘扬唐山的正能量。”近日，读者刘先生给记者打来电话，讲述位于鹭港小区西侧龙源路“单师傅地摊牛排锅”的扶危济困之举。刘先生说：“‘单师傅’的行为让人敬佩，我在他家吃饭就是对这份善举的认可！”

11月26日上午，记者来到龙源路“单师傅地摊牛排锅”，店铺大窗上红色“免费吃饭”告示在阳光照耀下显得十分醒目：“如果您在唐山没有收入遇到困难，您可以来本店告诉本店人员来份‘单人套餐’，吃完直接走就好，不必客气！在你以后有能力的日子里，记得帮助一下你身边需要帮助的人，谢谢！”

得知记者执意要采访，店主单先生放下手中的工作与记者相对而坐，“从来没想过流量的问题，更不想做‘网红’，就是觉得能帮别人解决急难之事，心里特别痛快。”经攀谈得知，45岁的单先生和妻子王女士在此经营餐馆已有7年之久，今年7月初的一天，一位操着山东口音、60多岁的老汉走进餐馆，对他们夫妻支支吾吾地说想吃顿饭，但是钱包丢了。单先生深知山东人直爽、好面子的性格，索性安排了一锅羊蝎子，涮菜和饭食自助，并在餐后给老人100元现金做路费。“我这儿离火车站比较近，遇到眼前有困难的人不新鲜，帮他们渡过难关，不算事！”单先生告诉记者，担心有困难的人张不开嘴，“单人套餐”就是个暗语，服务员一听就会自然而然地为求助人安排餐食。

7月15日，单先生贴出“免费吃饭”的告示，还购置了一台冷柜和500根冰棍，并命名为“爱心冰柜”，路过的环卫工人和口渴的困难行人都可以自取解暑。而此时发生的一件感人事，让单先生更加坚定了自己的大爱之举。7月底的一天上午，一位妈妈带孩子在炎炎夏日下路过此地，单先生提示她们可以拿冰棍解暑，但妈妈拦住了孩子伸出的手，并告诉孩子这是爱心冰棍，要留给需要帮助的人。中午，这位妈妈和孩子又提着两大包冰棍放进了“爱心冰柜”，以“赠人玫瑰，手留余香”的行动为孩子上了一堂大爱课。“我今天所做之事，不但是为自己的孩子做出榜样，更是要在社会上亮出咱唐山人的善良和淳朴。”单先生说。