路南区
本报讯 (记者志远)近日,路南区市场监督管理局针对辖区托幼机构食品安全问题进行专项检查。
此次检查涵盖食品添加剂的使用、食品原料采购、加工过程卫生条件、食品留样管理等方面。针对暑期食品易变质的特点,特别加强了对水果、蔬菜储存与使用情况的检查,要求所有水果、蔬菜当天采购使用,严防已经变质的水果、蔬菜加工后进入餐桌。检查中发现并整改了12项问题。
目前,托幼机构食堂已纳入智慧监管平台,线上巡查与线下检查相结合,提升了监管效率。