本报讯 （记者志远）近日，市政府食安办联合滦南县政府举办了示范性食品安全事故（Ⅲ级）应急实战演练。

此次演练从防患未然、立足实战的角度，以学校食堂食品安全事故为背景，采用情景模拟、集中练兵、视频展示、现场演练、远程互动的形式，全过程、全要素演练食品安全事故应急处置流程。重点演练了事故发生和Ⅳ级响应、启动Ⅲ级应急响应、调查处置、舆情应对、响应降级与终止五个科目，融合了食品安全信息追溯、快速检测、实验室检验、“两个责任”落实、食品安全责任保险等要素，体现了市县联动、部门协同、注重实战的特点。

市食安办主任、市市场监管局局长高丽娟表示，做好食品安全工作，必须要有一流的人才队伍、一流的技术手段和一流的防控机制。要加快打造专业化、复合型、高水平的食品安全人才队伍，加强日常监管、风险评估和监测预警能力，构筑起群防群控、共享共治的食品安全立体化防线。

市委宣传部、市委网信办、市市场监管局、市卫健委、市公安局、市教育局、市食品药品综合检验检测中心分管负责同志、滦南县政府及相关负责同志参加演练。市县两级政府、食安委成员单位相关人员和市县乡三级市场监管人员共2000余人通过视频会议参加观摩。