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曹妃甸开展肉类产品安全检查

本报讯 (记者志远)近日,曹妃甸区市场监管局开展了肉类产品安全检查。

此次检查以辖区内商超、农贸市场和肉品经营户为重点,主要检查肉类和肉制品的供货商资质、从业人员健康证是否有效、是否履行进货查验记录、索证索票是否齐全,是否持有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证,经营冷藏冷冻的肉类及肉制品是否有冷藏冷冻设施,冷冻食品是否超过保质期等。执法人员现场检查与普法宣传同步进行,通过宣讲法律条例,警示督促各经营主体落实主体责任,注意食品安全问题,做到诚信经营,牢牢守住进货和销售关卡,严防无合法来源、不合格的肉及肉制品流向市场,流向餐桌。

该局提醒消费者,发现任何与食品相关的问题,可以向市场监管部门及时反映,市场监管部门将依法严惩违法行为,全力守护消费者的“肉篮子”,保障人民群众舌尖上的安全。

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