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迁西:

野山楸子茶 助农增收

洗果、切果、晒果、蒸制……近日,迁西县渔户寨乡白草洼村热闹起来,村民们正在用刚摘下树的野生楸子青果制作野山楸子茶,现场一派繁忙。

据了解,野山楸子茶制作工艺距今已有120多年历史。“野山楸子茶以野山楸为原料,经过七蒸七晒传统方式进行蒸制,营养价值丰富。”村民刘颖介绍。

近年来,渔户寨乡白草洼村通过成立制茶合作社,将村内妇女劳动力充分调动起来,利用线上销售和线下门店经营,成功将野山楸子茶推向市场,让村里妇女实现了在家门口就业。无人问津的野生楸子变身野山楸子茶饮,成为村民致富增收的新“密码”。

图为村民在晾晒野山楸子切片。

记者 李雪松 通讯员 赵志鹏 吴浩 摄

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