本报讯 （杨巍、刘学）为进一步加强暑期景区餐饮服务单位食品安全监管，切实规范餐饮服务经营行为，保障游客饮食安全，近日，迁安市市场监督管理局开展景区餐饮食品安全专项检查。截至目前，共检查景区餐饮单位105家，对检查中发现的索证索票不全、健康证过期等问题，已当场责令其限期整改。

此次检查执法人员深入山叶口景区，查看景区内农家乐餐饮服务单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，重点对索证索票、进（销）货台账记录执行情况、后厨操作区环境卫生、食品加工原材料贮存等环节进行全覆盖检查，要求餐饮单位负责人严格落实食品安全主体责任，建立完善食品安全管理制度、规范餐食加工流程。同时，对反餐饮浪费工作落实情况进行检查，查看经营者是否主动作出反餐饮浪费承诺，是否对消费者进行防止食品浪费提示提醒，是否在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识或由服务人员提示说明引导消费者按需适量点餐。

该局将持续加大景区餐饮单位食品安全监管力度，强化风险排查和整治，严厉打击各类违法违规行为，切实维护景区市场经营秩序，为群众饮食安全保驾护航。