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滦州市场监管局

护航秋季开学第一餐

本报讯 (记者志远)近日,滦州市市场监督管理局会同该市教育局抓好秋季开学校园食品安全工作,保障在校师生“舌尖上的安全”。

秋季开学前,该局开设9个分会场,邀请教育部门相关负责人,组织学校食堂及校外供餐单位127家、400余人收听收看2024年全省、市校园食品安全专项整治调度暨专题培训会议。通过微信工作群,及时发布秋季学期开学校园食品安全提示,督促幼儿园、学校食堂落实食品安全主体责任,提升食品安全管理水平,坚决把好食品安全关。

该局下发《秋季开学学校食堂食品安全自查参考要点表》,督促学校利用开学前时间从严从细,认真排查食品安全风险隐患,严格落实各项食品安全制度,强化落实食品安全“两个责任”工作机制,全方位做好场所环境、设施设备的清洗消毒,设置好“三防”设施,严密防范食品原材料食品安全风险,守护金秋开学第一餐。

该局积极组织谋划校园专项抽检,涵盖复用餐饮具、粮食加工品、乳制品、调味品、食用农产品等多个品种门类,通过专项抽检,排查源头环节风险隐患。对全市学校、托幼机构食堂及校外配餐单位开展全面检查验收。目前全市已排查相关单位30余家次,对检查中发现的问题,已责令改正。

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