本报讯 (记者梁赞英 通讯员张秀丽、韩志红)近日,在第八届河北省旅游产业发展大会上,滦南县坨里镇美食名产闵庄陈醋应邀作为文创产品在“生活美学市集&文创展”上亮相,受到广大消费者青睐,游客们争相品尝购买,夸赞其“酸中带甜,真好喝”。
作为坨里镇产业振兴的“金字招牌”,“闵庄陈醋”这一品牌在旅发大会上顺利“创”出圈,也让该镇走进更多消费者视线,从而带动集体增收和群众致富,以特色“小产业”撬动了乡村振兴“大发展”。
蒸、酵、滤、熬、晒……据悉,闵庄陈醋酿造技艺已历经230年传承,以优质的大麦等五谷为原料,经历12道传统工艺手工而成,具有“酸、香、绵、甜、鲜”的独特口感,享有“家有闵庄醋,不用去药铺”的美誉。先后荣获滦南县非物质文化遗产、国家地理标志证明商标、河北省第五批“燕赵老字号”保护名录,以及“我最喜爱的食品安全家乡品牌”等荣誉称号。
据了解,近年来,滦南县坨里镇致力打造以醋文化为中心的农文旅综合体,在闵庄村建成总投资120余万元、占地400平方米的全县首个专业性食醋文化博物馆,注册闵馥居、闵香居2个食醋商标品牌,打造“滦南有礼”品牌,通过线上“互联网”+“电商平台”和线下推广进商超的宣传、销售双模式,全面推进食醋产业发展。2023年受邀参加中国国际地理标志品牌合作大会、2024年进京参加“驻华使节逛唐山庙会·过中国年”活动,在第六届“中国创翼”创业创新大赛唐山市选拔赛中荣获“乡村振兴专项赛”优秀奖。“闵庄陈醋”以小产业推动全镇一二三产融合发展,促进乡村振兴大发展,“打卡坨里”正成为热捧的乡村游网红线路。