本报讯 （栾舟）为进一步加强市场销售、生产加工、餐饮服务等环节的畜禽肉质量安全，督促企业落实主体责任，不断规范生产经营行为，日前，滦州市市场监管局在全市范围内开展了畜禽肉食品安全专项整治行动。

该局成立了市场监管领域畜禽肉食品安全专项整治行动工作专班，明确职责分工，形成工作合力，确保责任落实。落实“周调度、周专报”制度，确保不走过场、不留盲区，力求“重在实效”。同时该局实施网格化管理，进一步摸清基本情况，了解进货渠道。加大对城乡接合部、农村地区的农贸市场、农村大集、小超市、小餐饮、农村流动餐桌、小作坊等食品安全高风险点位的排查力度。将企业和经营者主体责任、属地管理责任、部门监管责任有效衔接。充分发挥基层食品药品安全协管员作用，做好食品安全宣传引导、信息报告、隐患排查、协助执法等工作，严防严管严控食品安全风险。

坚持以问题为导向，对投诉举报、日常检查中发现的违法违规问题，依法严肃查处，严厉打击。对监督抽检发现的不合格产品，核查处置追出本辖区或市场监管环节。不断提升执法震慑力，增强生产销售者的守法经营意识。

截至目前，该局共组织监督抽检畜禽肉88批次，送第三方检测，瘦肉精检测结果均为阴性；组织食品快检250批次，检测结果均为阴性。检查商场、超市、集市599家次，发现问题隐患17个，已全部完成整改。