第8版:副刊·生活 上一版   
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喂 猪

□ 刘敬君

小时候,农村家家养猪。我家猪圈在院墙外,南北长约四米,东西宽三米左右,分南北两部分。北面两米多高,宽一米半左右,借用石头砌的院墙,往南盖成一个有坡度的棚子,有横梁、椽子,上面盖油毡、玉米秸、茅草等。地面比南边高出一个台阶,是猪的吃住地。南面是半人高石头墙,露天,下面垫一层土,是排便、活动场所。粪便多了,起出来,再垫上土。西面下方有猪圈门,方的,木制,门框上面一般敞着。打开猪圈门就是猪食槽子,喂猪用的。

喂猪才知道,天底下哪种吃法最没素质。

灶火旁有个水筲,脏兮兮的,也叫泔水桶,里面主要是刷锅水,饭菜馊了也倒里边,还有剥下来的菜帮子等。馇猪食时,把这些东西倒锅里,添水烧开,加玉米面、麸子、糠等搅拌,再兑上凉水就是猪食。

到了猪圈门前,猪食桶要轻放,开猪圈门也尽量不要发出声响。你别看猪蹬着腿懒洋洋躺在那里,睡得跟死过去似的,只要听到门外有动静,它立刻抬头挺胸,“噌”一声立正、前扑,嘴里还不住地哼哼,好像在说:“快点,快点,没看我饿坏了吗?!”不等你开门,它已急不可耐地开始用嘴拱门,嘴巴从门的缝隙挤出来。因为它拼命往前拱,猪圈门子前后左右摇晃,稀哩哗啦响。它一边拱还一边声嘶力竭地吼叫,好像要把猪圈拱塌,把地球拱翻。它这么发飙,猪圈门子打不开,大声呵斥,完全被它的吵闹声淹没。我急眼了,就踹它嘴,趁它躲避的刹那赶紧行动,不然,它很快会转过头来,发起更猛烈的攻击。可不敢说“让猪拱得更猛烈些”这句话,它的咆哮声惊天动地,不知道会有什么可怕的事情降临。

猪圈门打开,第二步是用马勺把猪食从桶里舀出来,倒在猪食槽子里。这个动作可得利索点儿,稍不注意,就得挨拱挨咬挨啃,它力气大得很,又是死硬分子,冲过来我得赶紧躲,不然会被拱倒,要是啃在脚上,咬住衣角,让你吃不了兜着走。它爬起来后,会第一时间把嘴伸到猪食槽子里,迅速横扫一遍,要是发现里面没吃的,立刻恼羞成怒。它会冲出来,直奔猪食桶,一头扎进去吃个痛快,根本不管猪食会不会洒出来,也不顾及你的存在,以及惹怒你的后果。此刻,它心里只想着一件事:吃。只要看到吃的,它就充满力量,顾不得体面,不理会羞辱呵斥,不惧怕挨揍。

若论吃相难看,非猪莫属。猪头往槽子里面一扎,一起一落,一左一右,蒲扇似的大耳朵跟着跳动,嘴里呼哧呼哧喘着粗气,风卷残云一般很快吃光食物。然后它伸出舌头舔,舔完槽子里面舔外边,然后扬起头,看你还不添猪食,它就急眼,冲出来。要是已经在添食,嘴就跟着马勺走,你从哪边添,它就跟到哪边。有时我躲来躲去,一不小心,猪食会洒出来,要是洒在它头上,麻烦就大了,最可怕的事情就会发生——晃头。猪食洒在头上,它马上做出反应,把头左一下右一下,甩得又快又狠,大耳朵飞起来,嘴张开,抖得猪食四处飞溅,弄得你满身都是,搞不好还会飞进眼睛。每逢这个时候,我就气得用马勺砸它脑袋,趁它后退、躲避时关上门,提起猪食桶,从门上面顺过去,桶底一掫,把猪食哗啦啦全倒进去,然后该干啥干啥去。猪在吃上记性似乎不算差,能记住谁喂它,看见我就拱猪圈门子。它也不记仇,不管发生过什么不愉快的事,不管我用多难听的话骂它,多大声音吼它,甚至被我踹过打过,只要有吃的,它就会再次扑向我的怀抱。

有时我想,笨点也好,要是它会思考,想到自己的命运,怕是一顿饭也吃不下去。当然也可能它想开了,结局无法改变,不如过一天快活一天。

猪做了母亲,你会看到它另外一面。快下小猪时,它会往圈里叼稻草一类的东西,把产房布置得舒适些。有了小猪,它变得温柔有耐心,有时被十几只小猪前呼后拥着散步。小猪们有时在地上打滚,又跑又跳,有时一只小猪趴在另一只后背上,一起走来走去。它有时静静地看着,有时走两步,有时把跑远的小猪赶回来,就像幼儿园阿姨看孩子们做游戏。有时它用嘴轻轻舔小猪,就像妈妈爱抚孩子。吃奶时,十多只小猪在它肚子底下边吃边拱,它一声不吭,老老实实躺着。小猪遇到危险,你又能看到它无私无畏有担当。有一年冬天,对门家母猪下了崽。天太冷,主人在猪圈门上面挂了门帘,南面敞口处也横上木棍,上面盖成捆的玉米秸。猪圈严实多了,晚上温度还是太低,小猪瑟瑟发抖,站着都打晃。主人便把一个火盆端进去,里面是火炭,炭火冷却后,把火盆端出去。第三天,主人不小心,火炭溅出来,主人走后,慢慢着了起来。主人在屋里熟睡,猪圈的火却由小到大,从门帘子烧到猪圈上面的玉米秸。有人发现着了火,喊主人,主人好不容易醒了,却只有可怜的几桶水。众人都过来帮忙时,猪圈已经一片火海,里面大猪小猪叫声乱作一团。人们既担心火势蔓延,又为猪困在里面揪心,却无计可施,火太大,烟太浓,根本进不去人,主人心疼得直掉泪,说这窝猪算是完了。母猪曾经从猪圈墙上探出头,它一用力,完全可以跳出来,可它却趴在墙上声嘶力竭叫唤几声又下去。忽然传来叽里咕噜石头滚落声,猪圈墙出现个缺口,随后母猪带着小猪急急忙忙跑出来。后来主人发现,猪食槽子在塌了的猪圈墙下面,明显是母猪拱的,这样小猪可以登着它从缺口跑出去。母猪身上的毛几乎全被烧净,身上到处是伤,几天不怎么吃东西,但它仍然半躺半坐,让小猪吃奶,用舌头不住舔受伤的小猪。

小猪养大要卖掉,听到小猪被抓拼命嚎叫,母猪急得在猪圈里转圈,乱撞乱咬,叫喊声撕心裂肺。小猪被拉走好久,它还在不停地拱猪圈门子。此后几天,它无精打采,喂它时吃几口就回去。妈妈亲自动手,给它做好吃的,甚至跟人同等待遇,它吃起来还是不香。我们把猪食放盆子里,端到嘴边,它慢吞吞起身,没吃几口就扭头走开,继续躺着去。猪身上有一大堆缺点,但作为母亲,它是伟大的。

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