有一种幸福，叫吃的幸福，一切幸福都是从吃开始的，民以食为天嘛！

那天，我心血来潮，想炖一锅冬瓜排骨汤，打开冰箱，却发现冬瓜没有了。我在橱柜里翻找着，发现了一根山药，还有一个甜玉米，心想，这也是很好的食材，这几样搭配，营养还很均衡呢。

我将这些食材放在砂锅里，经过小火慢炖，排骨软烂，山药甜糯，玉米的鲜味也融入了汤里，看似寡淡的汤滋味十足。结婚二十多年来，我家那口子对饮食越来越挑剔了，但这次他喝了鲜味十足的汤后说：“最好喝的一次，太对胃口了！”看着他脸上洋溢的笑容，我也抿了一小口，细细品咂着，那味道太美妙了，也不禁夸赞起来。从此，排骨山药玉米汤，出现在我家饭桌上的频率多了起来，逐渐成了一道家常菜。

吃的幸福，随着岁月在不断地变化。

我上小学时，经常看见有同学下课手拿着一小块咸食一小口一小口往嘴里塞着，很享受的样子。还有同学从兜里揪出一小块烙饼，津津有味地吃着，那惬意的样子让人真的很嫉妒。我直勾勾地瞅着人家，口水不停地往肚里咽。

刚成家那几年，我们两口子自己做饭，偏好的口味几乎相同：炒菜油多，调料多；蒸包子、包饺子，要一咬一流油的那种；偶尔做上一顿排骨汤，先要焯水，再用冰糖炒色，浓油赤酱，烧得油光油亮的，老远就能闻到诱人的香气，看着就垂涎欲滴，吃一顿，下顿还想吃。那些日子，舌尖上的味蕾记录着我们的日常，如今偶尔回味一下，觉得我们的锅灶里也体现着人们幸福的指数，时代的变迁。

从什么时候起，我们的口味又变了呢？白面里要加上玉米面、黄豆面；曾经发誓一辈子都不想吃的那卡嗓子的玉米饼子，也多次出现在餐桌上；倭瓜、红薯、山药、土豆这些小时候吃够了的食物，现在都成了大家的宝物，常常顶替馒头和米饭的位置；餐桌上多了凉拌菜，多了蘸酱的小葱、生菜和萝卜，还有小时候常吃的摊糊饼、打虾酱。原来的油炸红烧类食品被渐渐冷落，吃货们的口味变了，幸福的滋味在纵向的时光流逝中不断地向前跳跃着、翻滚着。

那些用久的锅碗瓢盆安静地待在橱柜里，它们不知道自己当初是盛咸菜用的，还是放咸鱼用的了，但我们自己却深刻地记着它们的来历：这个是奶奶当初吃大锅饭时盛饭用的大瓦盆，那个是爸爸曾经喝粥用的白瓷碗，还有我儿时用过的蓝边小碗。这一件一件都是时代的产物，也是生活的赠予，它们在我的眼中是那么熟悉，那么亲切，然而它们却只字不提舌尖上的味蕾曾停留在那里的那些或淡或咸、或香或辣、或甜或苦的记忆。

八十多岁的老妈说：“童年时你姥爷在生产队看白薯炕，我们姐四个临近中午都不约而同地像小燕子似的眼巴巴在门口望着，你瞅瞅我，我瞅瞅你，吧嗒吧嗒小嘴，就等着你姥爷回来，吃上那一口烤白薯。白薯放在嘴里，使劲地嚼，久久不肯咽下。那香甜的味道至今还留在心里。”

老妈经历丰富：从食不果腹、粗茶淡饭到改革开放后的吃饱喝足，从贴饼子炖白菜的没滋拉味到大鱼大肉的香气扑鼻，从单一的饮食结构到如今合理的营养膳食，从毫不讲究的热、烂、咸到如今的色香味俱全。时光悄悄变化着，她舌尖上的味蕾也不断地品咂着各种各样的食物的味道。

如今，从网上购物的时代潮流中，从美食一条街的视觉盛宴中，从大家每天都琢磨不知道想吃啥、吃啥好的话语中，我深深地体会到：现代人的口味越来越高，既要食材新鲜，又要颜色搭配，既要样式好看，又要味道鲜美，既要营养合理，又要做工精致，最终还是因为物质生活水平的提高、人们肚里的油水多了的缘故。

在一碗汤引出的悠长岁月里，我感悟着时光的匆匆，感受着不重样的一日三餐带给自己的唇齿间的幸福！