早上,散完步顺便买了一把香菜,中午用香菜、黄瓜丝、扒鸡肉丝和青椒丝放藤椒油和油醋汁拌了个菜,继续吃那天从堂弟家打包回来的炖野生鲆鱼、烟熏大排和蟹黄炒蛋。
我如今是能省即省,能懒则懒,一个人吃饭时,煮个玉米拌个菜就可以饱了。这导致近几年我的厨艺每况愈下。我弟和我堂弟都有厨师证,做饭都超级好吃。后来我发现我爱人也藏着高超的厨艺。以前我是小看他了,两年前有一阵我咳得厉害,他就摊牌了,不装了,又是炒鸡,又是爆炒牛蛙,又是铁锅炖大鹅,又是煲金汁鲜菌汤,各种美食轮番上阵。他突如其来的泼天厨艺令我一个月体重就猛长了五六斤。所以,我暗中确认这厨房自己可以不下了,更不用在乎自己那一碟半碗的做饭水平,我只需要会吃就行。
一次家人相聚,我奉献的唯一一道剑走偏锋的菜就是冰糖山楂蒸黄桃。它仅需要把水果一切,加几颗冰糖放入碗中,上火蒸15分钟即好。为了显得与众不同,我极力推荐给每个人:“你们快尝尝,我亲自做的,无添加无色素,助消化增食欲。”大伙儿为了不让我难堪,居然全都吃了,反而是我堂弟郑重其事做的那些真正的大菜都剩下,让我打包回家慢慢吃。
我特别感谢我的家人,他们以各种方式掩护着我把那个蹩脚的日子顺利过完。